dots
المكان: الخبر، المملكة العربية السعودية

زهور الريف

تأسّست شركة زهور الريف عام ١٩٩١ من قِبل وليد وفيصل الخالدي كمزوّد للعطورات ذات الجودة العالية التي سرعان ما حقّقت سمعة جيّدة في السوق السعودي. منذ بداياتها المتواضعة، ولكن من خلال منتجاتها ذات جودة عالية، نمت أعمال الشركة حتى أصبحت اليوم تمتلك أكثر من ٢٥٠ متجراً في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي والتي تقدّم مجموعة واسعة من العطورات، منتجات التجميل، منتجات العناية بالبشرة والإكسسوارات. بالإضافة إلى ذلك، منذ عام ٢٠٠١، وزهور الريف تمتلك منشأة مخصّصة للبحث والإنتاج في فرنسا تُعنى بإنتاج المكوّنات عالية الجودة لمنتجاتها.

على الرغم من النجاح على مدى ٢٥ عاماً، إلّا أنّ الظروف قد تغيّرت بشكل ملحوظ بالنسبة لزهور الريف. تغيّرت ظروف سوق البيع بالتجزئة في المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي لتصبح صعبة للغاية. وبالإضافة إلى ظروف السوق الصعبة، كان هناك العديد من التحديات الأخرى، بعضها كان مدفوعاً بالعملاء، وبعضها الآخر مدفوعاً بالتغييرات التي طرأت على أنظمة العمل والتي أدت بالتالي إلى التغيير الكبير في مسار عمل الشركة، ممّا تطلّب هذا التحوّل الكامل في طريقة عمل زهور الريف.

مع ظل المنافسة من العلامات التجارية الأجنبية المعروفة والآتية من الخارج. كانت الشركة بحاجة لمواكبة متطلبات العصر وبالتالي متطلبات العملاء والأذواق المتغيرة باستمرار. كان هناك أيضاً حاجة لمواجهة ارتفاع مستوى توقعات العملاء من حيث تميّز التجربة والخدمة داخل المتاجر، بالإضافة إلى تحديات السوق ومواكبة متطلبات العملاء، والتغيرات التي طرأت على أنظمة العمل كان من الضروري تقديم قوى عاملة جديدة تماماً في المتاجر.

على مدى ٢٥ عاماً، نمت خلالها الشركة على نحو طبيعي وبمفردها، إلّا أنّ طرق العمل والنظم لم تتغيّر لتتناسب مع نشاط الشركة. لم يكن مستوى الرقابة التشغيلية حينها من حيث دقّة المعلومات والمعايير التشغيلية كافياً لتحسين أداء البيع بالتجزئة. فقد عملت الإدارة والموظفين في هذه البيئة لسنوات عديدة وحققت نتائج ناجحة، إلّا أنّ هذه الطريقة في العمل لم تعد تُجدي نفعاً للمضي قدماً. ولذلك فإن التغيير في عقلية العمل بشكل منهجي وفقاً للمعايير كان يعتبر تحدياً كبيراً. التأثير الخارجي كان ضرورياً لإقناع الشركة بإعادة النظر ودراسة الوضع الراهن وباحتمالية إتّباع نهج جديد للعمل.

بدأ فريق خبراء تطبيق نهج الإدارة اللينة من شركة المبادئ الأربعة أولاً بإجراء تحليل شامل لعملية التشغيل بأكملها بدءا ًمن العميل ثم المتاجر وصولاً إلى طريقة العمل في الشركة. ممّا وضّح الصورة الكاملة عن نقاط القوة والضعف. وقد كان واضحاً لنا تماماً الجهود الجبّارة التي قام بها فريق عمل زهور الريف لإجراء العديد من التحسينات بأنفسهم. ومع ذلك، فقد شكّلت نتائج الدراسة لغزاً بالنسبة للفريق: فلم يكن هناك أي بادرة حاسمة لتحسين أداء المتاجر. وهنا قدّمت منهجية اللين الجواب: كايزن يعني التطوير المستمر والسعي لتحقيق الكمال. وبطبيعة الحال، هذا يعني الإتقان في كل جانب من جوانب عملية التشغيل بدءاً من المنتج، ثمّ التخطيط، ثمّ التسويق وتقنيات المبيعات وصولاً إلى نظافة المتجر. وكانت النتيجة التي استخلصها الفريق بسيطة وواضحة: لا شيء سوى الوصول إلى “المتجر المثالي” في كل من المتاجر للبقاء داخل المنافسة.

لا يمكن أن ينجح أي متجر من غير دعم الشركة الأم، لذا يجب اعتبار أي تطوير مخطط له في المتاجر جزءاً من نهج التطوير الشامل. لذلك وبدعم من الاستشاريين، قام الفريق المتخصّص بتطوير رؤية واضحة للعمل تستند إلى مبادئ اللين كخطّة واضحة لجميع أنشطة التطوير. وانطلاقاً من هذه الرؤية، تم وضع خطة تفصيلية للتحول وتحديد أهداف شاملة لتحقيق التطويرات المطلوبة

وعلى الفور، بدأ العمل على مشروع “المتجر المثالي”. كما أنّ الاستشاريون من شركة المبادئ الأربعة قاموا بإجراء تقييم عميق لجميع نقاط عملية التشغيل بالتعاون مع ممثلي موظفي المتاجر وأصحاب المصلحة الرئيسيين. وتم تحديد واحد وعشرون نقطة، بالإضافة إلى المشاكل المتعلقة بكل منها على حدة، وأثر ذلك على عملية التشغيل المقدّرة. ثم تم تحديد نهج الحلول لكل نقطة كجزء من نهج التطوير الشامل للوصول إلى “المتجر المثالي”.

ضمن فِرق عمل عديدة، عمل الموظفين المتخصّصين والإدارة جنباً إلى جنب مع الاستشاريين باستخدام نهج الإدارة اللينة لابتكار حلول مفصلة لكل مساحة من المتجر المثالي. وتراوحت هذه المعايير بين معايير تشغيل المتجر والتدريب، تصميم المخططات، الترويج، ملف المنتجات، إعادة تجديد المتجر، تقنيات البيع والحوافز وغيرها. وبعد ذلك، تمّ تحديد المهام التي أُسندت إلى الموظفين حتى يتسنى البدء بالتنفيذ في المتاجر التجريبية بأسرع ما يمكن.

تمّ إجراء تغييرات فعلية للتخطيط والتصميم الداخلي في ثلاثة مخازن تجريبية. كما تم تنفيذ نموذج إعادة تجديد المتجر بالتعاون مع المستودع وفريق تقنية المعلومات. وبموازاة ذلك، تم تدريب موظفي المتاجر على معايير العمل الجديدة. ومن ثم تم اختبار جميع الحلول وبناء على آراء ومقترحات الموظفين تمّ تحسين الأساليب والمعايير. بمجرد الانتهاء من مرحلة تطوير وتحسين كامل الحلول والمعايير، باشرت الشركة بتطبيق مراحل تجريب الأساليب الجديدة لعدة أسابيع بمساعدة الاستشاريين والموظفين الرئيسيين. وقد تمّت مراقبة الأداء عن كثب من خلال عمليات تدقيق إدارية منتظمة تشمل جميع المستويات حتى الرئيس التنفيذي ورئيس مجلس الإدارة. وأيضاً قامت الشركة بتجميع آراء وتعليقات العملاء. وقد تم الاتفاق على مجموعة من مؤشرات الأداء الرئيسية المستهدفة، تم تطبيقها من خلال لوحة مؤشرات الأداء والتي تمّت دراستها أسبوعياً. تم قياس مستوى أداء مبيعات المتاجر التجريبية مقارنة بمجموعة من المتاجر الأخرى التي كانت بمثابة مراقبة لكل منها.

وأظهرت النتائج في المتاجر التجريبية بوضوح أن التطويرات لم تقتصر فقط على تحسين تجربة العملاء داخل المتجر، إنّما أثرت على أداء المتجر ككل بشكل كبير. ازدادت نسبة المبيعات مقابل مبيعات المتاجر الأخرى بنسبة تتراوح بين ٨٪ ١٥٪ على التوالي. تم تخفيض المخزون في المتجر بأكثر من ٣٠٪ مع الحفاظ على توافر المنتجات الرئيسية بأكثر من ٩٩٪. تم توحيد المعايير التفصيلية التي تغطي جميع جوانب عمليات المتاجر ضمن مجموعة من إجراءات التشغيل القياسية كدليل للمتجر. والأهم من ذلك، أن هذه العقلية والطريقة الجديدة للعمل يمكن أن تُعتمد لاحقاً باستخدام المتاجر التجريبية كدليل لأداء لموظفين ومن خلال اتّباع معايير العمل الجديدة كأساس للتدريب.

وإلى جانب طرح المعايير الجديدة عبر المتاجر الأخرى، استخدم الفريق النتائج بعد ذلك كأساس لوضع خطّة للمبيعات والعمليات. كمّا تمّ التوفيق بين خطّة المبيعات والعمليات لتتماشى مع الرؤية الجديدة التي تمّ انشاؤها من قِبل كبار الفريق في بداية التطويرات. واليوم، تأكد فريق عمل زهور الريف بأكمله من خلال نهج اللين أن “المتجر المثالي” هو طموح مشترك لا يمكن تحقيقه إلا من خلال كايزن أو التطوير المستمر.

  • تحسين مؤشر الرضا

    .٪النتيجة النهائية كانت أن مؤشر رضا الزبون للمبيعات زاد بنسبة ٢٥٪ و مؤشر رضا الزبون عن الخدمة زاد بنسبة  ٥

    د. خالد الكريمي, المدير العام التنفيذي

  • تحسينات في قطاع التجزئة

    تم تخفيض المخزون في المتجر بأكثر من ٣٠٪ مع الحفاظ على توافر المنتجات الرئيسية بأكثر من ٩٩٪

    وليد الخالدي رئيس مجلس الإدارة

  • تقليل المهل الزمنية

    ٪وكنا قادرين على تقليل الوقت المستغرق للانتهاء من العمل بنسبة ٤٣

    سنان السعدي، نائب رئيس مجلس الادارة

  • خفض التكلفة المستدام

    تمكنا من تخفيض تكلفة المنتج بنسبة ٧٪ وتخفيض المخزون أكثر من ٦٠٪

    وضاح علي، مدير المصنع

  • تحسين التسليم في الوقت المحدد

    ٪قمنا بتحسين التسليم في الوقت المحدد بنسبة ١١٣

    برند شفنتكي، مدير عام أول

  • تحسين استخدام القوى العاملة

    تجنبنا خسارة أكثر من ٣٠٠ ساعة عمل إنتاج شهريا

    وضاح علي، مدير المصنع

  • تحسينات مذهلة

    قلصنا زمن تحضير الطلبات الخارجية من ٢٠ دقيقة إلى أقل من دقيقتين

    م. عبد السلام أحمد العريفي، نائب الرئيس التنفيذي لتطوير الأعمال

  • تحسينات هائلة للمهل الزمنية

    خفضنا زمن عملية نقل المركبات من وإلى الفروع من ١٥ يوما إلى يوم واحد، ومدة موافقة شركات التأمين من ٧ أيام إلى نصف يوم

    هاني الصالح ،الرئيس التنفيذي لشركة هلا العربية – آفيس

  • استخدام المساحات بشكل أفضل

    لقد تمكنا من تقليل مخزوننا مما أدى إلى تقليل المساحة بنسبة 28٪ في مركز التوزيع والفروع

    أحمد المليكي، مدير التطوير

  • زيادة الإنتاج

    ٪تمكنا من زيادة إنتاج الآلة بنسبة ٢٠٪ و زيادة توافرها بنسبة ٣٢

    أيمن المصري، الرئيس التنفيذي

  • توفير مساحات

    تمكنا من توفير ٤٧٪ من التقاطعات داخل صالات الإنتاج و المستودع

    ناصر غرامه، المدير العام

  • تطبيق اللين

    كان لمبادئ اللين التي بدأنا تطبيقها منذ سنتين أثر إيجابي على الأداء هذا العام. وبدون ذلك كنا سنكافح ولن نحصل على نتائج مقبولة

    أيمن المصري، الرئيس التنفيذي

  • أوقات تسليم قصيرة

    قمنا بتحسين مدة تحضير طلبات التوصيل إلى المنازل وقلصناها من ٣١ دقيقة إلى ١٦ دقيقة

    م. عبد السلام أحمد العريفي، نائب الرئيس التنفيذي لتطوير الأعمال

  • تقليص مهل انتظار العميل

    ٪قمنا بتخفيض الوقت الذي يقضيه العميل في الانتظار في صالة الاستقبال بنسبة ٥٥

    برند شفنتكي، مدير عام أول

  • التحسين المستمر

    لقد استكملنا تطبيق مبادئ اللين على أكثر من ٥٠٪ من آلات المصنع. المؤشرات إيجابية جدا حيث أن نِسَب تحسن انتاج الآلات تتراوح بين ١٧٪ و٩٠٪

    أيمن المصري، الرئيس التنفيذي

  • المتجر المثالي

    اليوم، تأكد فريق عمل زهور الريف بأكمله من خلال نهج اللين أن “المتجر المثالي” هو طموح مشترك لا يمكن تحقيقه إلا من خلال كايزن أو التطوير المستمر

    جيم راجسدال الرئيس التنفيذي

  • تطبيق نهج اللّين

    تطبيق نهج اللّين ساعدنا على أن نعمل بشكل منظّم و منهجي لضمان الجودة إلى جانب الكفاءة والإنتاجية
    و بفضل كل هذه النتائج الإيجابية و التحسينات تمكنّا من الحصول على منتج أفضل و أعلى جودة

    مارسيل جرونفيلدر، المدير العام

اقرأ المزيد arrow-white